對于一個傳統的廣東人來說，一家人吃飯的餐桌往往是我們在家最大的記憶，父母在廚房里忙前忙后，屋里充滿滿煙火氣息......一切一切都是很久以前的事了，長大后我們總是忙于工作，在家的時間越來越少，疫情居家這段時間，是久違的小確幸。
今天有幸與著名美食家莊臣老師一起分享一些關于疫情期間關于飲食的干貨！干貨滿滿，悅粉們記得先馬后看哦。
采訪中莊臣老師表示：“現階段，無論是吃葷還是吃素，營養均衡非常重要。特殊時期，對于吃葷素的人士，怎樣搭配才能讓自己有足夠的精力和強硬的身體才能抵抗病毒呢？我們從《莊臣食單》的四千多篇文章里，精選出幾款食單給大家參考，但具體的營養需求根據個人情況而定，結合運動才能真正做到科學宅。”
春節假期結束，企業紛紛復工，特殊時期對于上班族更多會選擇自帶便當，但時間和實際操作的簡易程度是我們上班族一大頭疼問題，今天，跟著莊臣老師學幾道簡單又營養的美味吧。
